Experimente um dos pratos mais tradicionais da culinária coreana em uma versão prática e deliciosa! O Jin Jjajang Smoked Black Bean Flavour, da Ottogi, traz o autêntico sabor do famoso Jjajangmyeon, preparado com um rico molho de feijão preto fermentado (Chunjang) e um toque defumado que deixa a receita ainda mais intensa e saborosa.
Produzido pela Ottogi, uma das maiores fabricantes de alimentos da Coreia do Sul, este lámen combina macarrão de textura firme com um molho espesso, levemente adocicado e muito aromático, oferecendo uma experiência muito diferente dos lámens tradicionais de caldo.
Inspirado em um dos pratos mais populares dos restaurantes coreanos, o Jin Jjajang é perfeito para quem deseja conhecer novos sabores da gastronomia asiática ou preparar uma refeição rápida, prática e cheia de personalidade.
Sugestão de consumo
Ferva aproximadamente 600 ml de água e cozinhe o macarrão por cerca de 5 minutos. Escorra quase toda a água, deixando apenas algumas colheres para ajudar a incorporar o molho. Adicione o sachê de molho de feijão preto defumado, misture bem e sirva imediatamente.
Para uma experiência ainda mais completa, experimente adicionar carne suína em cubos, cebola refogada, ervilhas, cenoura, ovo cozido, cebolinha, cogumelos ou pepino fatiado, ingredientes tradicionalmente utilizados no preparo do Jjajangmyeon.
Conservação
Conservar em local fresco e seco. Após aberta, recomenda-se preparar imediatamente para preservar a qualidade do macarrão e dos temperos.
Ingredientes
Macarrão: farinha de trigo, óleo de palma, fécula de batata, sal, glúten de trigo e reguladores de acidez.
Molho Jjajang: pasta de feijão preto fermentado (Chunjang), cebola, açúcar, molho de soja, óleo vegetal, extrato de levedura, alho, especiarias, aroma defumado, proteína vegetal hidrolisada, amido modificado, realçadores de sabor (inosinato dissódico e guanilato dissódico), sal e corante caramelo.
